Test: Alles Marmelade! Oder doch nicht?

Ich hab Gelierzucker getestet und gaaaanz viele Sorten süßen Aufstrich fabriziert

Werbeanzeigen

Vor kurzem wurde ich via Freundin Trendlounge ausgewählt und durfte zwei Sorten Dr. Oetker Gelierzucker testen*. Und ich so: Juhuu. Ich wollte eh dieses Jahr endlich mal wieder Marmelade kochen und da kommt das Paket mit dem Zucker doch wie gerufen. Weiterlesen „Test: Alles Marmelade! Oder doch nicht?“

Frühstückstofu

kein Mensch braucht Spiegelei!

 

So ein leckeres Frühstück ist schon ne feine Sache, oder? In der Woche gibt es da gern mal „nur“ ein schnelles Müsli oder Porridge, oder auch mal einfach nur ne Stulle, aber am Wochenende oder an anderen freien Tagen, in den Ferien, im Urlaub, da darf es ruhig etwas „aufwendiger“ und gemütlich sein. Mit etwas mehr Chichi und Liebe zum Detail ❤ Weiterlesen „Frühstückstofu“

Schokocrossies

Wenn ihr Euch entscheiden müsstet: süß oder salzig? Welcher Typ seid ihr? Typ Chips oder Typ Schokolade?

Ich finde beides ziemlich super, gehöre aber im Zweifel eher zum Typ Chips. Ich liebe Chips. Am liebsten einfach nur gesalzene. Ich mag es wenn es knuspert, wenn ich am Naschen bin. Und wenn es dann doch mal süß sein soll, dann mag ich schon immer gern Schokolade mit knackiger Füllung. Zum Beispiel ganze Haselnüsse, Mandeln, Kekse… gibt ja ganz schön vieles was man in Schokolade verpacken kann. Auch Salzstangen in Schokolade sind toll ❤

Aber was ist schokoladig und besonders knusprig? Richtig! Schokocrossies ❤ Wundervoll mit Schokolade ummantelte Cornflakes ❤ Weiterlesen „Schokocrossies“

Blitz-Bolognese

schneller geht’s nun echt nicht

Achtung, es folgt eine lange, rührselige Story über die Vorgeschichte und Beweggründe zur Entstehung dieses schmackhaften Gerichtes 🙂 Wer es eilig hat scrollt am besten gleich bis fast nach ganz unten, denn das eigentlich Rezept ist sehr kurz 😉 Weiterlesen „Blitz-Bolognese“

Vegane French Toast

Arme Ritter ganz ohne Tier

 

Wenn es zum Frühstück mal was anderes als Pancakes, Porridge oder Müsli sein soll, wie wäre es dann mit einer veganen French Toast Variante?! Schnell gemacht & die Zutaten finden sich in fast jedem (veganen) Haushalt.

Ich hab mir aus den Rezepten die ich online finden konnte mal wieder meine eigene Variante zusammengeschustert. Eine Idee hier, einen Gedanken da aufgeschnappt. Noch den ein oder anderen eigenen Einfall dazu – so entstehen bei mir Rezepte 🙂

Wir hatten zuletzt selbstgemachten Apfel-Rhabarber-Kompott auf unseren French Toast. Mnjomnomnom. Außerdem mag ich gern viel Zimt & Zucker drauf. Aber das kann man natürlich machen wie man mag. Z. B. mit Marmelade, Ahornsirup, Vanillesoße, Pflaumenmus, Puderzucker, frische Früchte… die Möglichkeiten sind uuuuunendlich 😀 Was mögt ihr am liebsten? Weiterlesen „Vegane French Toast“

Cashew Parmesan

Schnell & Einfach

Pasta und Parmesan sind ja irgendwie fast untrennbar, oder? Egal ob auf Bolognese, Pesto, Aglio e Olio… Für mich gehört schön krümeliger Parmesan auf meine Nudeln ❤ Und ich find’s wunderbar, dass ich darauf auch im veganen Leben nicht verzichten muss!

Cashew Parmesan gehört für mich zu den Basics in der veganen Küche, denn er ist auch abseits von Pasta toll um z. B. Pfannengerichten einen letzten Schliff zu verpassen.

Und deshalb hier für Euch ein schnell & einfach Rezept, so wie ich ihn mache.

Weiterlesen „Cashew Parmesan“