Pizzateig

weil: Pizza!

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Sind wir mal ehrlich: jeder liebt eine gute Pizza, oder? Ich kann mich zumindest nicht erinnern mal jemanden getroffen zu haben der das anders gesehen hat. Und ein guter Pizzateig ist gar kein Hexenwerk, ich würde sogar behaupten, den kann jeder.

Ich hab meinen Pizzateig eigentlich nie nach Rezept, sondern immer nach Gefühl gemacht. Im Laufe der Jahre hat sich das alles natürlich gefestigt und ich hab nun endlich mal Maß genommen und aufgeschrieben was ich da eigentlich so mache 😀

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