Erdnuss-Soße

Noch jemand mit einer Liebe zu Erdnuss-Soße? Ich find Erdnuss-Soße super. Zu allem. Zu asiatischen Gerichten – gern auch einfach nur mit Reis – zu Pasta, als Dip für Rohkost oder Chips. Zu Kartoffeln, Nuggets… Ihr seht, die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Und Erdnuss-Soße ist eigentlich ja kein Hexenwerk. Zumindest so wie ich sie mache nicht 😛

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Chickpea „Tuna“ Spread

Ein Thunfisch-Aufstrich ohne Tierleid, wie geil ist das denn?

Aus allen Ecken des veganen Internets springt er mich zur Zeit an: „Thunfisch“-Salat aus Kichererbsen. „Kann ich mir nicht vorstellen“ hab ich gedacht. Muss ich wohl mal ausprobieren. Erst recht, weil ich letztens recht nostalgisch an eine leckere Thunfischpizza dachte. Ja, ich mochte die. Ich mochte allgemein dieses von frischem Thunfisch weit entfernte Gematsche aus der Dose. Roch immer etwas nach Katzenfutter wenn man es aufgemacht hat, aber war irgendwie doch lecker.

Nunja, wer inzwischen aus ethischen und Umweltschutzgründen vegan lebt – das bin zum Beispiel ich – verzichtet selbstverständlich auch auf Fisch aller Art und bastelt sich halt was nach. Weiterlesen „Chickpea „Tuna“ Spread“